一、岗位职责:(1)负责每天菜品原材料的清洗工作,保证原、配料的清洁。(2)根据每天的菜单,负责荤、素菜的配料及生熟料的加工、切配;协助厨师进行菜肴的烹饪和主食的加工。(3)做好炉灶、案板、厨房操作间及餐厅整体的清洁工作,保养好使用的器具。(4)合理存放食品,生鲜与熟食分开存放,及时清理冰箱并保持其卫生。(5)开餐完毕,负责将剩余菜品、原料放入冰箱或存放地保存,并及时处理厨房垃圾。(6)负责每日为员工分餐,厨房每天的餐具、用具的清洗消毒工作。(7)领导交办的其他任务。二、任职要求:1、学历小学及以上2、1年以上食堂工作经验3、注意环境与个人卫生,具有吃苦耐劳的精神、做事仔细认真、责任心强三、薪资及福利待遇:1、薪资结构:基本工资+绩效工资+住宿补贴+学历补贴+证书补贴+通讯补贴2、福利待遇:(1)公司提供免费住宿(除水电)。(2)公司提供四餐(3)公司提供节假日福利、生日福利、内部员工活动。(4)公司提供岗位职业规划以及转岗职业需求规划,为员工创造上升路径。3、上班地址:昆明市官渡区大板桥国际包装城二期昆明智旺实业有限公司 。