工作内容：
- 负责菜单中的菜品制作，包括食材的选购、烹饪和摆盘；
- 确保菜品符合高效、整洁的要求，且符合成本控制原则；
- 按照菜单规定的时间完成菜品制作，并向适当的负责人汇报；
- 对食材、菜品的存储和保鲜进行合理的规划和管理；
- 确保菜品质量和口感符合顾客要求。
职位要求：
- 具有3年以上中餐烹饪经验，熟练掌握各种中式烹饪方法和技巧；
- 熟悉食品卫生和食品安全知识，有权对菜品或食材提出建议；
- 具备良好的沟通能力和团队合作精神，愿意与同事们合作；
- 熟练掌握至少一种菜系，如粤菜、川滇菜、江西菜等，并具有一定的代表性菜品制作经验。