工作内容:(擅长炒锅川菜)我们的中餐厨师将负责制作各种中式餐点,包括早餐、午餐和晚餐,以确保提供高质量的中餐体验。主要职责还包括:* 准备和烹饪各种中式餐点,包括炒菜、煮粥、炖汤等;* 维护和清洁餐厅的设备和餐具;* 与团队成员合作,完成餐厅的运营和维护;* 保持对食品卫生和安全的态度,并遵守公司的食品安全规定;* 制作成本预算,并确保餐厅的运营成本保持合理。职位要求:*要求会做会议餐、会议自助餐;* 至少有一年的中餐烹饪经验,或者有相当的工作经验和技能;* 熟悉中餐烹饪流程和工作流程,包括食材处理、烹饪技巧等;* 中餐烹饪技能如下:炒菜、煮粥、炖汤、红烧、炒饭等;* 熟练掌握卫生和安全标准,具备良好的切割配菜和摆盘能力;* 具有良好的沟通能力和团队合作精神,能够与团队成员合作完成工作任务;* 熟悉餐厅的运营和维护流程,并能够在需要时进行调整和改进。