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中餐厨师
8千-1万
人 · 1年及以上工作经验 · 性别不限2024/11/25发布
五险一金带薪年假节日福利包三餐包住宿做五休二绩效奖金加班补贴

昆明市拓东路80号

公司信息
云南绿洲大酒店有限公司

国企/150-500人

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职位描述
工作内容:(擅长炒锅川菜)
我们的中餐厨师将负责制作各种中式餐点,包括早餐、午餐和晚餐,以确保提供高质量的中餐体验。主要职责还包括:
* 准备和烹饪各种中式餐点,包括炒菜、煮粥、炖汤等;
* 维护和清洁餐厅的设备和餐具;
* 与团队成员合作,完成餐厅的运营和维护;
* 保持对食品卫生和安全的态度,并遵守公司的食品安全规定;
* 制作成本预算,并确保餐厅的运营成本保持合理。
职位要求:
*要求会做会议餐、会议自助餐;
* 至少有一年的中餐烹饪经验,或者有相当的工作经验和技能;
* 熟悉中餐烹饪流程和工作流程,包括食材处理、烹饪技巧等;
* 中餐烹饪技能如下:炒菜、煮粥、炖汤、红烧、炒饭等;
* 熟练掌握卫生和安全标准,具备良好的切割配菜和摆盘能力;
* 具有良好的沟通能力和团队合作精神,能够与团队成员合作完成工作任务;
* 熟悉餐厅的运营和维护流程,并能够在需要时进行调整和改进。

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