主要职责：
- 负责餐厅/店炉灶烹饪工作的管理和协调；
- 确保菜品质量和营业效率；
- 管理和指导厨师团队，包括监督和培训员工；
- 制定并执行炉灶烹饪的工作规程和标准，确保食品安全的遵守；
- 负责采购和 我们来审视一下 食材、调料和工具等；
- 维护和清洁炉灶设备，确保设备的正常运行和工作效率；
- 遵守公司的各项规章制度，保持良好的职业道德和工作态度；
- 完成其他临时性炉灶烹饪任务，满足店长和客户的特殊要求。
职位要求：
- 大专以上学历，7年以上炉灶烹饪工作经验者尤佳；
- 熟练掌握基本的烹饪技巧和食品安全知识，了解卫生标准和烹饪流程；
- 管理和指导炉灶厨师，具备较强的管理能力和团队合作意识；
- 具有较好的沟通能力和服务意识，能够有效地与顾客和同事进行沟通和协调；
- 能够承受较大的工作压力，具备快速反应能力和抗琐碎的工作态度；
- 身体状况良好，能够胜任高强度的的工作任务。