【工作内容】- 根据餐厅的经营策略和顾客需求，负责制作具有西北特色的传统及创新菜品。- 确保所有菜品的质量和口味符合标准，并能持续改进菜品质量。- 与团队成员合作，确保厨房运作顺畅，高效完成订单。- 遵守食品安全和卫生规定，维护厨房环境整洁有序。- 定期进行库存检查，确保食材的新鲜度和充足供应。- 积极参与菜品研发，不断创新以满足市场和顾客的需求变化。【任职要求】- 熟悉西北菜系、面点制作，能独立制作西北方热菜、面点。- 具备良好的沟通能力和团队协作精神，能够在高压环境下保持积极态度。- 对食品安全和卫生有高度认识，严格遵守相关法律法规。
