【工作内容】
- 负责食材的清洗、整理及初步处理，确保所有食材新鲜卫生。
- 根据菜单要求进行精确切割，保证食材尺寸、形状符合菜品标准。
- 配合厨师长和炒锅师傅，及时准备所需食材，并按顺序摆放，以提高出餐效率。
- 维护工作区域的整洁，确保食品安全与卫生。
- 参与厨房日常运营，协助完成其他相关工作任务。
【任职要求】
- 具备至少1年以上的厨房工作经验，熟悉切配流程及食品安全规范。
- 熟练掌握各类食材的处理技巧，能够准确执行菜品制作前的准备工作。
- 工作认真负责，注重细节，具有良好的团队合作精神。
- 持有健康证及相关证书者优先考虑。