【工作内容】
- 根据菜单和厨师的要求，准确、及时地准备所需的各种食材。
- 对食材进行初步处理，包括清洗、切割、腌制等，确保食材新鲜并符合卫生标准。
- 协助厨师完成菜品的准备工作，如将切好的食材摆放在易于取用的位置。
- 负责厨房区域的清洁和整理，保持工作环境整洁有序。
- 与团队成员紧密合作，保证出餐效率和质量，满足顾客的需求。
- 完成上级安排的其他相关工作任务。
【任职要求】
- 具备至少1年以上的配菜或相关工作经验，熟悉餐饮行业的运作流程。
- 熟练掌握食材处理技巧，具备良好的食品安全意识。
- 工作认真负责，注重细节，具有较强的学习能力和适应能力。
- 良好的沟通能力和团队协作精神，能够在快节奏的工作环境中保持高效。
- 积极主动，能够独立完成任务，并能在压力下保持冷静。