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食品研发专员
1.2-1.5万
人 · 硕士 · 5-10年工作经验 · 性别不限2024/09/01发布
绩效奖金

德仕食品有限公司

公司信息
恬泽(上海)餐饮管理有限公司

民营/150-500人

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职位描述
工作内容:
负责食品研发工作,包括研究食品配方、探索新的食物配方和口味,以及改进现有的食谱。你需要具备良好的食品科学知识和研究方法,并熟悉食品生产流程和食品加工技术。此外,你还需要具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够与团队成员和客户进行有效的沟通和合作。
主要职责:
- 负责研究食品配方,探索新的食物配方和口味,以及改进现有的食谱。
- 参与食品的生产和加工过程,了解食品原料的采购和库存管理。
- 研究食品加工技术,探讨新的加工方法和设备,并应用于实际生产中。
- 分析市场需求和趋势,提供新的产品建议和改进建议。
- 撰写研发文档,包括食谱、原料清单、生产计划等。
- 参与团队会议和讨论,分享研发成果,并参与团队目标的制定和实现。
- 保持对食品研发的兴趣和学习,跟随行业动态和趋势。
职位要求:
- 不限工作经验,欢迎应试者提供自己的食品研发经验。
- 食品科学硕士或以上学历,具备扎实的食品科学理论知识。
- 熟悉食品生产流程和食品加工技术,具备一定的食品加工经验。
- 良好的沟通能力和团队合作精神,具备良好的沟通技巧和协作能力。
- 具有较强的分析能力和解决问题的能力,能够独立工作和思考。

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