岗位职责:
1、生产过程管理，确保生产安全；
3、对生产作业过程进行监督、指导，同时进行生产质量控制，保证生产质量;
4、负责班组人员的工作分工，职责明确，保证正常的生产运转；
5、负责关键工序、特殊过程工作，严格按照《关键工序、特殊过程管理制度》和相关工艺文件的要求进行操作，确保关键过程和特殊过程的控制有效；
6、保证各项质量、工艺记录填写及时、准确；
7、负责监督员工对设备的正常使用、清理、检查、保养工作，提前发现异常及时解决问题，保证生产顺利进行
8、负责对员工进行技能的培训与岗位职责的贯输;
9、完成领导交代的其他事务;
10、负责车间5S管理执行，搞好车间环境卫生，产品工具摆放有序，清洁整齐，次序井然。

招聘要求：
1、从事食品加工生产管理工作3年以上的经验;
2、初中及以上学历，食品专业优先:
3、刻苦上进，认真积极，执行力强。
4、经历过、HACCP、22000、及大型第三方审核优先