岗位职责：

1.协助部门经理：协助部门经理拟订营运计划，做好楼层的管理工作，及时将有效信息反馈给部门负责人；

2.销售分析与监管：监管所属楼层销售情况及处理各店铺的运作，以达到预定的营业目标及优质的顾客服务。

3.巡视检查：负责对现场餐饮商铺的环境卫生、劳动纪律、顾客服务、菜品出品等营运情况进行巡视检查，做好巡场纪录。

4.对违纪违规行为按照商场管理制度进行处罚。

5.培训与晨会：负责制定培训计划，对所属楼层员工进行培训，检查培训效果；完成每日晨会及清场工作。

6、投诉处理：负责现场发生的一般性投诉事件及突发性事件的处理，无法解决之问题及时上报。

岗位要求：

1.本科以上学历，1年以上商场相关工作经验（优秀者可适当放宽要求）；

2.熟练使用PPT，EXCEL等办公软件；

3.追求卓越，有较强的沟通能力和抗压能力；