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炉灶厨师
6-8千
人 · 大专 · 3-4年工作经验 · 性别不限2024/09/23发布
五险一金年终奖金专业培训

双龙大道1528号

公司信息
南京江宁丽湖酒店有限公司

国企/150-500人

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职位描述
1.负责热菜成品的烹制,根据标准进行烹制,保证菜肴的质量。
2.负责各种汤料、酱汁的熬制。
3.检查调味、酱汁、汤料及器皿,督促打荷厨师做好开餐前工作准备。
4.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰,互相了解、加强沟通,确保在工作中能相互密切配合。


岗位要求:
1.星级酒店同岗位工作经验优先。
2.有3年厨房工作经验。

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