岗位职责：
1、具有独立完成厨房操作规程的能力，保质保量完成客人与员工的用餐；
2、保证厨房设施规范使用及安全使用；
3、会制定菜单，并根据时令，更换出餐菜系；
4、检查供应商所送物品质量以及数量，合理应用，避免造成过期或浪费；
5、负责客人早餐、客人自助餐、员工餐的出品，按照要求保证数量和质量。

岗位要求：
1、有酒店或饭店2年以上厨师经验；
2、55岁以下，身体健康，无不良嗜好，有健康证。