1.检查员工和生产环境是否符合SSOP标准操作卫生程序。2.生产前检查复核原辅料、包材是否正确及产品规格,合格后方可生产。生产中发现异常立即要求停止生产,并检查是否有不合格入库。对不合格品进行隔离纠偏。3.生产环境监控,温湿度是否符合要求。空气净化装置是否工作正常(GMP)。物料标识的正确性。4.配料核对配方使用原辅料以及配料是否准确,电子称是否校准。5.生产首件要进行检验,品尝口感和做气密性试验。6.中间产品检验与送检,成品留样。7.检查批生产记录,以及对生产过程中残次品的确认。成品外包装合格证的打印发放。8.遵守公司各项规章制度和国家法律法规,按照有关质量标准和检验操作规程及时准确完成检验任务,保证安全生产。9.熟悉各个岗位工艺流程和关键控制点。任职条件:1、食品、药品、生物等相关专业,有现场管理的经验。2、工作1年以上,吃苦耐劳、服从领导安排。3、大专及以上学历。