1、负责ktv小吃的运作，新品制作，品质把控；
2、厨师的业务培训，工作能力提升，厨师卫生管理，确保厨师质检合格；
3、把控原材料的使用，先进先出原则，合理利用资源；
4、厨房纪律管理、仪容仪表检查；
5、对于所有出餐的管控，确保食物品质过关，口感过关；
6、制定厨房物品摆放标准，生熟食区及物料存放要求；
7、厨房其他内控工作。
要求：
1、具备责任心，能够独当一年，推出新品；
2、厨艺优，有2-3年主管级别以上的工作经验；
3、需从事过KTV行业。
薪资10-12k