岗位职责


1、根据公司战略和经营发展需要，制定食品质量与安全管理策略，建立质量管理体系；
2、做好公司食品的成品、半成品、原材料及出厂的检验和化验工作；
3、负责食品质量相关事宜的内外部沟通，包括质量认证、检测、投诉、召回、培训等；
4、负责质量管理体系认证的内审和外审的对接工作；
5、负责加工使用的原辅料、包材、机械设备、工器具等制订各类技术文件（质量手册，质量规程、产品标准等）；
6、协助制订生产工艺规程，协助新产品的试制和批量试生产；
7、负责与政府机关部门及其他外部单位技术、质量联络、街接工作；
8、依据国家法规、客户要求对工厂的质量系统、技术文件、质量文件、企业标准进行调整、修编；
9、对公司食品安全进行监控与评估，并提出整改措施及负责实施管理。
10、完成领导交代的其他工作。




任职资格：


1、 食品质量与安全、食品科学与工程、食品生物、食品营养、生物化学工程及食品检验管理相关专业，本科以上学历，30-45周岁
2、10年以上食品类质量工作经验，其中5年以上大中型企业相关品控管理工作经验，有大型烘焙类OEM工厂品质管理经验者佳；
3、 熟悉ISO9001/ISO22000/HACCP等质量管理体系知识，具备内审员证，了解食品行业国家法律法规，熟悉当今国内外食品安全标准、规范，熟悉产品理化和微生物检验；
4、 较丰富的品控工作实际经验及专业知识；较强的管理协调能力、沟通能力、应急公关能力、组织协调能力；有进取心，具有良好团队合作、配合精神，抗压能力强；
5、熟悉食品的基本工艺理论。