1、根据生产进度制订安排生产计划，并监督计划的实施，保质保量完成生产任务；
2、指导、监督、检查下属的各项工作，对下属进行考核与评定；
3、协调各部门的沟通与合作，及时解决生产中出现的问题；
4、负责车间员工培训；
5，对下属进行考核与评定；
岗位要求：
1、 大专及以上学历；
2、有烘焙食品生产2年以上生产管理经验；
3、良好的执行力和领导力；