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Wok Chef 炉灶厨师
6-7千
人 · 1年及以上工作经验 · 性别不限2024/12/20发布
弹性工作带薪年假节日福利专业培训

广东路17号6楼人力资源部

公司信息
上海外滩三号饮食文化有限公司

合资/150-500人

该公司所有职位
职位描述
岗位职责
·炉灶厨师将负责准备厨房内一切与炉灶有关的所有工作。
·将每天协助一同保障菜品的出品合乎水准,准时出菜从而达到减少耗损,物尽其用的目标。
·必须了解各类菜品的烹调与保存方法、卫生和安全条例。同时确保自己和各打荷与厨工对以上一切有所认识和严格遵守。
·依照上级厨师的安排准时预备各类烹调原料。
·每天检查所有原料材料柜和冰箱,确保卫生与操作正常,如有损坏,尽快报告上级。
·不断留意所负责范围内菜肴的水准,时常提出有建设性意见去探讨更好的方法做好分内厨房工作。
·确保所有货源能分开新旧和流动正常。
·在处理食物时,要严格确保卫生安全。
·用完厨具后,要立即清洗, 定期保养器具。
· 将在需要时协助其他的厨房部门。

岗位要求
·良好的团队合作精神,能够在压力下工作。
·认真自信,积极主动,以客户为导向。
·有意从事服务行业。
·有相关工作经验者优先。
·为人正直有责任心。
·身体健康,吃苦耐劳。

公司福利
·提供员工宿舍
·缴纳社会保险
·享受带薪年假
·完善的岗位晋升机制
·季度/年度员工活动
·丰富多样化培训

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