1）熟练掌握吧台茶饮、奶茶、果汁、冷饮、冰激凌等产品制作；

2）门店运营管理，领导全体伙伴积极落实指定的各项任务和经营指标，确保店面销售额稳定增长；

3）负责商品的要货、上货、补货，做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业；

4）管理店面产品品质及服务品质，收集顾客反馈的各种信息，稳定并且提高公司的品牌价值；

5）门店经营状况的分析和把握，经营成本的控制；

6）统筹管理门店运营、人事、考核、培训等工作。

7）场内外的优质服务指导、控制，保证服务质量，尤其是高峰时间，发现问题，并及时解决。

任职资质：

1、三年及以上茶饮连锁门店管理经验者优先；

2、适应门店工作压力和快节奏；

3、熟悉门店运营管理流程，有新店筹备及开店经验；

4、好的沟通能力和容易接近的亲和力并对现代服务业充满热情；

5、协调沟通能力强，责任心和服务意识强，具有创新和拼搏精神；

6、熟悉食品卫生管理；

7、能适应轮班轮休制度。