岗位职责
1、负责按照公司产品战略规划，进行公司烘焙（面包类，蛋糕类，中点类）产品研发规划，预研，市场调查等；
2、负责烘焙类项产品研发，协助开发新的相关产品；
3、负责配合销售部门为客户提供技术服务与支持，包括应用配方开发、技术指导及工艺改进等；
4、掌握烘焙原料知识、常用设备及工具的使用与保养、制作的基本手法、工艺、面包制作工艺等。

任职要求：
1、专科以上学历，食品类相关专业优先；
2、5年以上烘焙经验，具备烘焙终端门店和工业化生产工厂经验者优先；
3、熟悉烘焙的研发和制作，具有创新思维及较强的独立产品开发能力，有爆款研发成功案例优先，具备市场分析及判断能力；
4、熟悉国家相关食品法律法规；熟悉原材料市场。