工作职责：
1、熟悉食品生产工艺、能进行台、欧、法式面包产品开发创新试样。
2、负责对原有产品技术改良，新项目产品的推进。
3、进行工艺过程指导书的制作与全面培训、现场指导和生产过程追踪等。
任职要求：
1、3年以上同行业岗位工作经验，西点烘焙专业毕业，有烘焙证书。
2、具备各式面包的研发创新能力，熟悉面包生产加工及操作流程。
3、了解食品添加剂的应用要求，掌握相关食品工艺技术知识。
4、善于学习，能够保守商业秘密，具有良好的沟通协调能力及团队精神。