工作要求(中文):1. 熟悉日料刺身运营模式; 2. 保证食品质量;注重刺身刀工以及花色摆盘 3. 不断提升自我,丰富制作工艺; 4. 严查食品原料,重视质量,减低成本,杜绝浪费; 5. 完成主厨交代的其他工作任务。 任职要求: 1. 中专以上学历;专业不限;年龄25-40岁左右;男女不限; 2. 须有相关工作经验; 3. 有责任心,有担当,有气质,身体健康; 4. 能够承受较大的工作强度和工作压力; 5. 热爱餐饮行业,持有上海市健康证