岗位职责:
1、负责饭店菜品的制作，熟悉家常菜、小炒、半成品菜加工烹制等，把握菜品色香味。
2、遵守食堂各项规章制度，严格执行食品卫生法和卫生管理制度。
3、负责按照要求和工作需要，安排和指导厨房工作人选认真准备辅助性工作，督促、检查相关食品的卫生工作。
任职要求:
1、至少有2年及以上厨师经验。
2、35岁及以下，无不良嗜好持健康证。
3、具有良好的食品安全卫生意识，接受过专业厨厨师培训者优先。
4、有责任心，吃苦耐劳，服从管理，易相处。