1、对各项工作内容进行综合分工及分配，提高工作效率，指导、监督、检查前厅员工的各项工作及人员的工作完成情况，抓好餐厅的优质服务工作，制定相应的服务措施并落实，适时进行不同形式的服务调查，了解顾客对饮食服务的需求；处理好顾客投诉及突发事件，及时汇报并提出改进方案。
2、严格把关餐具卫生，负责对整个洗消间用具进行保管、控制和设备实施的维修保养；
3、安排好员工的工作班次，并视情况及时进行人员调整；
4、登记好各项日常记录，指导和监督服务员按要求与规范工作，带领服务员做好班前准备工作与班后收尾工作及检查记录填写，检查每天留样情况是否准确，不断提高员工的专业知识和服务技巧
岗位要求：
1、高中以上学历，物业管理、企业管理等相关专业，形象良好；
2、1-3年岗位工作经验；
3、熟练掌握相关服务技能、技巧；
4、具有较强的组织协调能力、业务实施能力、抗压能力及应变能力，有较强服务意识。
由于业务需要能接受经常出差！！
职位亮点：餐饮管理指导、监督