1. 研发项目立项前的市场调研、产品分析与策划工作；
2. 新产品的立项与实验开发工作（新品开发与老品改良优化等）；
3. 新产品原辅料及包装成本的核算与设计控制安排；
4. 新品的中试与批试的技术指导，质量确认，人员培训安排等；
5. 制订产品标准，并加以完善（工艺流程、配方标准、成本标准、验收标准等）；
6. 开发产品的技术成果及其资料的整理收集与归类存档；
7. 协调相关人员做好新产品的模具选择、包装设计、包装选材等；
8. 产品售前、售中、售后的技术服务支持与培训工作；
9. 跟踪新产品的质量及销售情况，做好后续的产品改进与提升工作；
10. 完成上级领导交办的其它工作。


职位要求：
1.专科及以上学历；
2.食品及其相关专业；
3.熟练掌握肉制品加工技术；
4.熟悉食品添加剂使用及有关加工设备技术；
5.较好的市场嗅觉，对行业动向有较强的敏感度；
6.有较强的设计策划能力和产品创新能力；
7.电脑熟练，对产品标准化有较强的掌控能力；
8.6年以上食品研发相关工作经验，中级职称或其它符合评定条件人员。