蛋糕主管职位描述:1,了解烘培流行趋势,对烘培食材有比较深入的研究,具有良好的审美和搭配能力。2,能独立,熟练制作完成各类蛋糕和慕斯,有1-3年操作经验为佳。3,熟悉食品安全,有一定营业学基础为佳。4,熟悉烘培理论,从业前受过烘培学校系统培训为佳。5,除以上四点,且有敬业精神,情商高,有小队管理经验者优先录用。