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西餐热厨主管
8千-1万
人 · 高中 · 5年及以上工作经验 · 性别不限2025/01/23发布
五险一金餐饮补贴专业培训绩效奖金年终奖金住宿补贴

锦和越界世博园B3-B幢

公司信息
上海乘慕餐饮管理有限公司

外资(非欧美)/少于50人

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职位描述
岗位职责:
1. 负责处理厨房的运作及行政事务
2. 负责厨房人员的调配和班次的计划安排工作
3. 负责自己档口的日常备货,出品,收货以及订货
4. 妥善处理客人对出品的投诉
5. 检查库存食品的质量和数量,合理安排使用食品原料
6.负责进行并检查每日档口的开档以及收档工作
任职资质:
1.五年以上西餐厨房/精品餐厅工作经验
2.高中以上学历
3.对菜品研发抱有热情,不断改进餐厅菜品
4.拥有炭烤或牛排餐厅经验的厨师优先考虑
5.有寿司或日料经验优先
6.拥有高端意大利餐厅工作经验者优先考虑
7.拥有米其林/黑珍珠餐厅工作经验优先考虑
员工福利
1.公司提供包吃包住,每日员工餐以及就近安排宿舍
2.法定假日加班支付加班费
3.定期组织员工活动/聚餐/团建
4.员工均享有带薪年假
5.试用期表现优异的员工可提前转正
6.定期对员工进行酒水,菜品以及服务培训
7.为优秀员工提供免费的葡萄酒wset考试以及培训

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