1、对养老社区餐饮服务实行全面管理,确保为客人提供优质餐饮服务,完成每月营业指标。2、负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。3、根据制定的服务标准,确保员工对宾客服务的正确性及一贯性。4、检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。5、保持并发展客户关系,建立客户档案。处理客人投诉,与客人沟通,征求客人反馈意见。6、加强日常经营管理,保证餐饮服务质量及餐饮出品质量,保证客户入住体验及用餐体验。7、做好餐饮部与其他各部门之间的沟通、协调和配合工作。8、根据领导下达的全年营收预算,研究并提出营业预报及宴会预报。制订每月、半年和年度的营收计划。9、检查总厨及营养师设计的菜单及宴请菜单是否符合养老及宴请要求。10、完成项目总安排的其他任务。任职要求:1、10年及以上工作经验,有丰富的高端养老机构餐饮总监经验,有餐饮筹开经验。2、大学本科及以上,餐饮管理专业,烹饪相关专业。3、具备扎实的餐饮业务知识。熟练使用电脑和办公软件,能运用管理软件进行管理分析决策。4、具备高效执行力,值得信任,善于培养指导他人,坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识。