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社区餐饮经理
2-2.5万·13薪
人 · 大专 · 5-7年工作经验 · 性别不限2024/11/07发布
五险一金补充医疗保险定期体检弹性工作年终奖金

佘苑路358弄富椿佘山

公司信息
纵横颐享(上海)养老服务有限公司

已上市/500-1000人

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职位描述
岗位职责:
1.负责拟定社区餐饮部经营计划、根据社区整体经营指标,负责拟定各餐厅预算方案和经营指标,审阅各餐厅经营报表,进行经营分析,完成相关报告。
2.负责协调社区餐饮部内各模块工作,根据各餐厅需求统筹调拨人员分配,确保各项工作协调一致顺利进行。
3.负责组织开展餐饮菜品研究、策划宴会活动等,结合社区居民健康状况,饮食需求及个性需求,持续提升餐饮服务质量。
4.负责拟定部门人员配置,推动人员招聘与发展,制订人员培训计划,开展餐饮专题培训,持续提升员工服务能力。
5.负责参与社区餐饮服务满意度调查,收集、整理结果,并根据决策落实改进方案。
6.负责处理社区居民餐饮相关投诉及意见反馈,梳理并优化餐饮服务标准与流程。
7.负责社区员工餐管理,合理控制成本,抓好员工餐出品质量,提高员工用餐满意度。

任职资格:
1.统招大学专科,大学本科优先;5年以上餐饮管理工作经验,45岁以下;
2.较强的问题分析、组织协调及领导能力;较高的责任感与服务意识。
3.扎实的餐饮业务知识及丰富的餐饮业管理经验;丰富的食品加工管理经验;具有餐厅整体规划方面的经验;有筹开经验者优先。

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