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烘焙研发师
8千-1万
人 · 大专 · 2-3年工作经验 · 性别不限2024/11/04发布
五险一金专业培训弹性工作做五休二

顺义路18号3105室

公司信息
彼雷国际贸易(上海)有限公司

合资/少于50人

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职位描述
【任职要求】
1、大专及以上食品工程或食品相关专业学历,烘焙行业2-3年以上从业经验;
2、可独立完成西点、面包烘焙;如芝士蛋糕、慕斯蛋糕、布朗尼、牛角、法棍丹麦等欧式甜点及面包的制作;
3、有从事过烘培类产品的生产、研发、质量工作经验;
3、西点烘焙食品的应用试验和使用口味评价,提供改进意见
4、熟悉产品的设计、制作工艺,包装运输方式。
【负责事项】
1、根据公司制定的产品策略及要求负责新产品的研发与测试,给予销售技术支持;
2、跟踪产品上市,产品市场反馈情况及时进行产品改良;
3、协助完成工艺转换,进行产品试产及数据记录,形成书面文件;
4、为公司举办的各类烘焙展会及技术推广会等提供产品设计,制作及陈列布局支持。

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