岗位职责：
1.经常变换花色品种，烹制方法，掌握好火候，菜肴用料、配料恰当，味道适口。
2.保持灶台干净卫生，烹调工作结束后，应及时将灶台、地面、炊具清洗干净，未用完的荤食原料及时放入冰箱内保鲜，防止变味、变质。
3.烹调时应注意个人卫生，接触食品要洗手，严格掌握卫生要求。
4.菜盆、盛器等必须清洗干净方可盛菜。
5.加工菜肴必须做到无泥沙、无虫、无草、无黄叶烂叶和其他杂物。
6.在操作中注意对水、电、气及调味品，油等原料的节约。
7.按操作规定使用炊事机械，爱护餐具和厨具，负责碗筷监督及厨房设备的检修工作。
8.做好灶面清洁工作，调料摆放整齐，保持区域环境卫生。
9.严格遵守卫生要求，主副食洗净，做到三餐消毒，生熟用具分开，每天小扫除，每周大扫除。
10.虚心听取员工对伙食的意见，研究改善伙食的措施。

岗位要求：
有3年以上炉灶经验的***。

工作时间：14：30—22：30，做五休二，实行综合工时制
全年综合收入11万左右，根据公司效益情况而定。