【工作内容】
- 负责菜品的前期准备工作，包括但不限于食材的清洗、切割和配料准备。
- 根据菜单和厨师指导，精确切割各种肉类、蔬菜等食材，确保食材新鲜并符合菜品制作要求。
- 维护厨房卫生，保持操作台面和工具的清洁整洁。
- 协助其他后厨员工完成日常任务，保证厨房高效运作。
- 遵守食品安全标准和操作规程，确保所有食品处理过程安全合规。
【任职要求】
- 具备1年及以上相关工作经验，有较强的刀工技巧。
- 初中及以下学历，对烹饪有兴趣和热情。
- 工作认真负责，注重细节，具备良好的团队合作精神。
- 能够适应快节奏的工作环境，接受轮班和加班安排。
- 拥有健康证，无不良嗜好。