岗位职责：
1.负责菜品制作，确保菜品色香味俱佳；
2.按照主厨的要求，制定菜品的制作计划，并监督食材的加工和烹制；
3.负责菜品盘面的摆盘和调整；
4.负责菜品记录和更新，及时反馈菜品质量和客户需求；
5.遵守卫生规定，保持厨房和餐具的清洁。

职位要求：
1.熟练掌握烹饪技能，具有相关的菜品制作经验；
2.了解食材的基本知识，熟练使用调味料和食材；
3.熟悉菜品制作流程，了解餐饮卫生知识；
具备较强的责任心和团队合作精神，能够胜任工作中的挑战。