岗位职责:1.负责菜品制作,确保菜品色香味俱佳;2.按照主厨的要求,制定菜品的制作计划,并监督食材的加工和烹制;3.负责菜品盘面的摆盘和调整;4.负责菜品记录和更新,及时反馈菜品质量和客户需求;5.遵守卫生规定,保持厨房和餐具的清洁。职位要求:1.熟练掌握烹饪技能,具有3年以上相关的菜品制作经验;2.了解食材的基本知识,熟练使用调味料和食材;3.熟悉菜品制作流程,了解餐饮卫生知识;具备较强的责任心和团队合作精神,能够胜任工作中的挑战。餐厅即将开业,有意向的热菜、冷菜厨师均可投递简历