工作内容:负责基地、工地食堂的日常菜品的烹饪,确保菜品质量和口感达到较高水平。主要职责:- 负责菜品的设计和烹饪,包括早餐、午餐和晚餐。- 负责食材的验收和库存管理,保持菜品新鲜度和质量。- 参与菜单的制定和调整,根据季节和节日等特殊情况,推出创意菜品。职位要求:- 熟练掌握烹饪技能,具有5年以上食堂厨师工作经验。- 熟练掌握各种菜品的烹饪方法和技巧,擅长各地菜式菜品的烹饪。- 良好的沟通能力和团队合作精神,能够与其他员工合作。- 具备良好的责任心和职业道德,能够保证菜品的质量和安全。- 能够在恶劣的环境下工作,如工地等。- 需要有相关的健康证书,如健康证明、厨师上岗证、无犯罪证明等。基地食堂:居住附近优先考虑(杨浦、静安、虹口、宝山),按国家规定时间休 息,工作时间为05:30-13:30(根据机关办公时间可能会有所变化)项目食堂:提供食宿,工作时间根据项目三餐供应时间而定。