1.负责工厂食堂烹调制作,增加花色品种。 2.计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。 3.协助厨师长做好食堂工作,参与每周菜谱的制定。 4.虚心听取员工对伙食的意见,研究改善伙食的措施。 5.保证员工能按时开饭。6.能接受翻班。