岗位职责：
1、协助制定生产计划，实施生产计划，确保生产目标的达成。
2、负责制定和优化生产流程，提高生产效率和产品质量。
3、负责领导和协调生产团队，确保生产活动的顺利进行。
4、负责控制生产成本，降低生产成本。
5、负责与品质控制、物料采购等部门的同事合作，确保生产计划的实施。
6、负责员工培训和技能提升，提高员工的绩效和能力。
7、负责协调生产过程中的各个环节，确保生产计划的顺利实施。
8、协助技术部门研究新产品的生产工艺路线，制定各类生产工艺文件，并督导车间各级人员监督执行。

岗位要求：
1、专科及以上学历，食品工程、发酵工程、化学类等相关专业优先。
2、5年以上食品工厂的生产管理工作经验，具有巧克力生产经验优先。
3、熟悉食品工厂管理流程和生产管理技能。
4、具有良好的沟通能力和团队合作精神。

工厂地址：上海市嘉定工业区北和公路666号。