1、负责咖啡门店的管理工作，包含制定咖啡店年度、季度、月度经营计划，领导全体员工积极落实制定的各种任务和经营指标；
2、负责为新进员工做好培训介绍等工作，起到传、帮、带的作用；
3、负责员工的部署和管理，规章制度、收银、仪容仪表、了解基本待客礼仪、及服务规范执行情况进行监督和管理；
4、维持门店良好的销售业绩；
5、严格控制门店的费用、损耗、并审核门店的预算和支出；
6、维护门店的清洁卫生，桌椅装饰等整齐生动的摆设；
7、合理控制人事本钱，坚持员工工作的***效率，维持良好的顾客服务；
8、强化防火，防盗，防工伤、保险捍卫等工作；
9、保障门店资产的保险，组织门店的盘点，确保盘点的准确、真实；
10、负责公司的促销活动的落实，定期组织对门店所在商圈的调查，并根据门店所在地区的市场特点，谋划并组织门店级的促销活动；
11、负责突发事件处理的组织，并及向老板汇报；
12、负责确保公司的各种制度完整执行，负责公司指令贯彻；
13、协助公司领导完成其他工作。