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高级果汁果酱研发工程师
2-2.5万
人 · 本科 · 5年及以上工作经验 · 性别不限2024/11/28发布
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九里亭街道九里工坊2幢A栋

公司信息
上海广禧电子商务有限公司

民营/150-500人

该公司所有职位
职位描述
1、全面负责果汁果酱、冷冻果汁新产品的研发工作;负责果汁果酱、冷冻果汁研发项目管理,包括但不限于:冷冻果蔬汁,常温果汁/果酱等;
2、负责实施果汁果酱新产品从小试到量产的转化工作,负责新品工艺技术文件的制定及修订,负责对制定原材料验收标准、产品标准的指导工作;负责对技术工艺培训,对生产线进行技术指导;
3、对上市新品进行质量跟踪,市场反馈。并对原料、配方及工艺进行优化,对现有产品进行优化改进;
4、参与市场调研,了解消费者需求和行业发展趋势,有前瞻性的进行新品创意提案;根据客户个性化要求,定制适合的产品方案;
6、完成上级领导安排的其他相关工作。
任职要求:
1、本科或以上学历,食品相关专业;
2、熟悉相关产品原料、配方、生产工艺、设备以及国家相关的法律法规;
3、5年以上新茶饮渠道果汁果酱、冷冻果汁研发工作经验,并有成功的相关产品案例;
4、熟悉UHT/HPP/NFC等果蔬汁生产工艺,熟练掌握水果蔬菜前处理工艺,例如清洗、榨汁、速冻等;
5、熟悉饮料尤其是果蔬汁产品研发,掌握果蔬加工技术,具备优秀的感品评能力,有一定现场生产经验。
6、责任心强,热爱研发工作,有较强的创造思维和逻辑思维。
公司福利:
1、享有带薪年休假;
2、公司产品可享内部价,免费享用公司美味饮品;
3、节日/日常福利发放:月度员工生日Party、生日礼物、节日礼品(三八节、端午节、中秋节、元旦)、年终福利、日常不定期福利等;
4、丰富多样的团队活动:部门聚餐、体育运动竞赛、户外拓展活动、茶话会、年欢盛典(抽奖活动)等;
5、年度优秀表彰评优机制;
6、晋升机制:公司设定清晰的晋升方式和渠道,包含不限于职位晋升、专项技能晋升、工作成果转化晋升等;
7、广禧内部扶持委员会或公益活动会;
8、缴纳本地五险一金,提供房补、餐补;
9、搭建公司内部学院:通过多类型学习方式提升个人综合和专业能力,包含内训或外训;
10、良好的工作环境,朝气蓬勃的团队氛围。

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