工作内容:负责协助厨师完成食材的清洗、切配和烹饪等工作,负责碗筷的清洗和消毒,负责维护厨房的卫生和整洁,厨师在轮休时需能顶岗做当天的餐食。主要职责:1、 负责食材的清洗和处理,包括对食材进行初步分类和标记,以及去除蔬菜籽等杂物;2、协助厨师完成食材的烹饪和调味工作,确保食材的质量和口感;3、负责碗筷的清洗和消毒,确保餐厅碗筷的卫生和清洁;4、负责维护餐厅厨房的卫生和整洁,包括清洁食材加工台、清洗下水道等;5、 根据餐厅需要,协助厨师完成不定期的加班工作;6、职位要求:1、年龄:50岁以上;2、文化程度:小学及以上学历;3、工作经验:不限,有相关工作经验者优先;4、技能:具备基本的厨房操作技能,了解食材的基本知识和营养结构;5、餐饮行业:熟悉餐厅的运营模式和流程,有较强的服务意识;6、责任心:具备较强的责任心和团队协作精神,能够承担起菜品质量和餐厅运营的压力;