岗位职责：
1、认真贯彻食堂管理的各项规章制度，负责食堂的日常管理工作；
2、负责每日相应食材的准备，营养搭配，菜单确定，保证食材的采购.储存.加工过程符合规定，操作规范，消除安全隐患；
3、检查食堂卫生.用餐器具消毒情况，确保用餐安全,维持就餐秩序，及时处理就餐过程中出现的有关问题；
4、合理安排食堂员工倒班及工作分配，健康证办理及管理,对食堂工作人员进行监督考核，并作好食堂各种台账记录；
5、负责做好食堂内防火.防盗.环境卫生.节油.节电.节气.节水等相关工作；
6、做好每天食堂经营报表，月底费用结算；
7.懂六T现场管理；合理高效排班。
任职条件：
1、户籍不限，男女不限，45周岁以内
2、具有高校食堂管理经验2年以上，有较好的沟通能力与执行能力；
3、会简单的办公软件；
4、工作时间做六休一；