1、熟练掌握家常大锅菜制作，湖北及江浙菜系优先考虑；2、能独立研发并执行菜单，确保菜品丰富多样，满足不同口味需求；3、执行5S厨房管理制度，保证工作环境整洁卫生，严格遵守食品安全法；4、掌握食品安全管理与成本控制技巧，能有效管理厨房资源；5、服从管理，具备良好的团队协作精神；
