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西餐厨师
7-9千
人 · 大专 · 2年及以上工作经验 · 性别不限2024/08/23发布
五险一金

乌鲁木齐北路505号9幢

公司信息
上海佳锐食品有限公司

民营/50-150人

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职位描述
工作内容:
负责餐厅西餐菜品的设计、制作和烹饪工作,保证餐厅西餐菜品美味可口,色香味俱佳。
主要职责:
- 根据主厨的要求,负责菜品的设计、制作和烹饪工作;
- 熟练掌握各种西餐烹饪技能,包括煎、炒、煮、蒸、烤等;
- 了解食材的特性和西餐的烹饪规范,能够选用适当的调料和烹调方式,确保菜品美味可口;
- 负责食材的采购和库存管理,保持菜品的新鲜度和卫生;
- 负责餐厅西餐菜品的推广和销售,提高餐厅的业绩;
- 参加有关西餐烹饪的研究和交流活动,不断提升自己的烹饪技能和经验。
职位要求:
- 不限工作经验,有一定的西餐烹饪经验;
- 熟练掌握各种西餐烹饪技能,包括但不限于煎、炒、煮、蒸、烤等;
- 具有西餐餐厅的工作经验,熟悉食材的特性和西餐的烹饪规范;
- 具备较强的责任心和团队合作精神,能够胜任工作中的挑战;
- 有较强的学习能力和自我提升意识,能够不断学习和提升自己的烹饪技能和经验。

做六休一,每天9小时排班(超出计算加班),包吃住,能够独立操作档口

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