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资深研发厨师
3-4.5万
人 · 高中 · 10年及以上工作经验 · 性别不限2024/08/29发布
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漕河泾开发区宝石园24栋

公司信息
江苏百斯特鲜食有限公司

民营/1000-5000人

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职位描述
岗位职责:
1、负责大型餐饮客户的产品对接、沟通与打样指导;
2、监督试验记录、数据与研发员的移交;
3、与销售相关人员沟通产品信息、改进样品和提供样品;
4、长线产品的开发、复制,按客户要求完成上线测试和产品展示,提案等验证;
5、负责研发厨房日常管理,对厨房设备、用具、食品原料等进行科学管理;
6、能单独做出一桌招待用的好菜(偏中餐),并负责公司层面的招待安排和对外招待的服务工作。
任职要求:
1、擅长中餐制作,有大型知名食品、餐饮企业或知名五星酒店任职行政总厨、厨师长或相关岗位10年以上,有丰富的行业内人脉资源,有较大的知名度度,具有比较出色的领导艺术、深入实际,能够承担工作压力和处理危机能力;
2、有百胜、汉堡王、麦当劳、达美乐、奥乐奇、盒马、山姆、宝立、德克士等对接工作经历优选。

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