本岗位工作地点位于浦东机场T1航站楼内-Wolfgang Puck

岗位目的：
协助店长进行门店的运营管理，促进门店毛利率、销售目标、食安目标的达成。

岗位职责：
1、执行公司各项规章制度，遵守纪律，服从上级工作安排，执行力强。
2、负责门店后厨排班、记录考勤和日常工作安排。
3、负责现场运营协调、指导、监督厨工工作，自身落位参与岗位操作，保证后厨运作顺畅。
4、负责门店后厨各项食品安全、消防安全、人身安全等制度管理，做好相关风险把控。
5、负责后厨货物订货、验收、盘点并核对准确数据，以及库存管理工作。
6、负责后厨员工带训工作，协助店长培养门店伙伴，评估培训结果，关注伙伴成长。
7、协助店长处理顾客投诉及其他突发事件，并负责后厨工作汇报和总结。
8、负责与门店前厅领班及伙伴进行沟通、协调、配合相关工作。
9、负责后厨固定资产的日常管理和维护。
10、完成上级安排的其他工作。

任职要求：
1、25-38岁，身体健康、仪表端庄。
2、执行力和主动性强，具备较强的沟通能力和团队管理能力，对数据较敏感。
3、熟知厨务管理，至少一年以上西式简餐厨房管理经验。
4、懂英语，口语能力佳者优先。