要点：烘焙糕点行业经验优先！（1）西点师（慕斯蛋糕、烘焙面包），（2）冰淇淋类目，（3）巧克力 、糖果（4）米面制品（冷冻制品）行业都可以！
岗位职责：
1）负责前端生产或后端包装加工车间控制和管理：负责所辖车间的全面控制，协调部门的人员管理及各项生产活动，根据生产经理的生产计划做好相关岗位的资源调配。
2）对烘焙生产有技术经验，懂得生产工艺，执行生产计划和任务：负责下达生产计划和任务，安排和控制生产作业进度，确保员工严格执行工艺标准，保障产品品质。后端生产主管：需熟练操作内包装设备，有熟练的内外包装统筹能力！
3）监控生产过程：负责跟踪生产情况、产品需求、生产过程、产值目标等，按时完成生产目标。
产品质量管理：负责产品的工艺管理、质量管理、质量控制工作，确保产品质量符合要求。
4）团队建设和培训：进行团队组织建设，培训和考核车间员工，关注班组内的梯队建设。
安全管理：负责车间员工管理、人才培养，关注班组内的梯队建设，确保生产现场的安全和清洁。
5）成本控制：负责制订本部门工作计划、工作目标、工作流程等管理制度，并进行跟踪落实。
其他职责：负责组织制订本部门的工作计划、工作任务目标分解计划、工作计划实施方案、工作流程等制度；负责审核各部门上报的各种资料；组织制定各阶段生产任务目标完成情况统计表，并及时汇报上级主管。
食品生产主管的工作内容
日常管理：负责工厂的生产管理工作，包括产品的工艺管理、质量管理和质量控制工作。
监控生产过程：负责对生产过程进行监控和管理，确保产品质量符合要求。
团队建设和培训：协助车间主任制定产品生产工艺操作规程及技术文件的编制，对车间工人进行技术培训，提高生产效率和质量。
安全管理：负责制订本部门工作计划、工作目标、工作流程等管理制度，并进行跟踪落实。
成本控制：负责组织制订本部门的工作计划、工作任务目标分解计划、工作计划实施方案、工作流程等制度。
其他工作内容：负责组织制订本部门的工作计划、工作任务目标分解计划、工作计划实施方案、工作流程等制度；负责审核各部门上报的各种资料；组织制定各阶段生产任务目标完成情况统计表，并及时汇报上级主管。
年龄30~45岁，学历初中以上，男女不限！