岗位职责：

1. 参与市场调研，了解消费者需求和行业发展趋势，有前瞻性的进行新品创意提案，主要在烘焙产品类别
2. 根据公司战略，客户、市场和销售提出的产品需求，进行产品的应用和研发，主要包括原料、配方、工艺、的研发及样品制作、测试和评估，制定产品质量标准等相关文件，跟进产品上市后效果并持续改进
3.确保研发的产品满足客户和适用法律法规的要求,对从设计输入到确认、验证和更改的全过程进行控制,及时协调出现的问题；
4. 负责公司内部产品及烘焙应用培训
5. 熟悉各类烘焙食品的制作流程，技术工艺和用料,能独立制作公司的烘焙类的样品
6.对研发相关文档及数据进行管控，确保研发配方保密性

任职要求：

1. 食品类相关专业优先，本科及以上学历
2. 3年以上食品开发和应用经验，有烘焙专业或者从事烘焙开发者优先，
3. 具有良好的沟通能力，在日常工作中能够进行跨部门沟通和协调
4. 较强的学习能力和态度
5. 有良好的客户导向意识，能在压力下工作，责任心强
6. 熟悉Office办公软件