工作内容:1.对会员店产品运营模式及产品特性进行深入了解,结合市场流行趋势进行针对性产品推介;2.与项目组其它功能人员进行良好沟通,保证项目进度保质保量推进;3.结合客户需求,进行样品实验室试制,上线测试,上市准备等系列工作;4.充分了解总部产品清单,结合客户需求进行本地化快速复刻。5.与产品开发,质量升级相关的文件类工作6.新产品成本核算相关工作职位要求:1. 食品科学或相关专业技术背景;2. 对切片面包,甜面包及蛋糕品类有深入了解,具有烘焙行业从业经验;3. 了解各项烘焙原料基本性能,可独立进行配方设计及改良;4. 具有熟练的手工操作能力,可进行实验室样品试制;5. 对工业化设备及生产线具有一定的了解,可进行上线测试工作;6. 良好的沟通协调能力,包括跨部门沟通及与客户间沟通,完成项目快速推进。