工作内容：
负责食堂的日常菜单及菜品制作，确保菜品质量符合规定标准，熟练掌握基本的烹饪技巧和卫生规范，能根据客流量和口味需求进行适当调整。
主要职责：
- 根据主厨的要求，制定菜单计划，合理分配食材，并负责菜品制作和调整；
- 保持对食材的质量把控，熟练掌握各种菜品的烹饪方法和技巧；
- 根据餐厅的运营情况，制定应对措施，合理分配厨师团队，确保菜品质量和供应；
- 负责食材的采购和库存管理，保持菜品成本的有效控制；
- 保持良好的卫生习惯，对厨房的环境和设备保持清洁，确保为顾客提供一个舒适的用餐环境；
- 完成其他由主厨或经理交办的任务，配合好其他部门的菜肴制作。
职位要求：
- 具有3年以上食堂厨师工作经验，熟练掌握基本的厨艺技能和卫生规范；
- 熟悉各种菜品的烹饪方法和技巧，具有一定的审美能力；
- 具备较强的沟通能力和团队合作精神，能够有效地与其他部门的同事进行协调；
- 熟悉食材采购和库存管理，具有较强的成本意识；
- 热爱餐饮行业，有较强的责任心和抗压能力；
- 能够根据餐厅的需要，随时调整菜品结构和口味。