主要职责：
- 负责食材的切割等处理，确保食材的新鲜、干净和整洁；
- 协助主厨完成菜品准备，负责所分配的食材，按照规定的质量标准完成菜品准备；
- 负责食材的存放，保持库房内的整洁；
- 遵守厨房内的规定和要求，以确保菜品准备的质量；
- 完成其他临时性的菜品准备工作和分配给你的食材。
职位要求：
- 有一定的厨房经验，熟悉食材切割、包装等流程；
- 有一定的沟通能力和团队合作精神，能够与后厨和餐厅其他部门进行有效的沟通。