负责餐厅前厅的管理和运营,包括接待顾客、协调服务、控制成本等。主要职责:- 负责前厅的运营和管理,确保顾客满意度并提供出色的客户体验。- 管理和协调餐厅前厅的员工,确保他们能够达到预期的服务质量。- 负责制定并执行前厅的预算,确保餐厅在成本控制方面取得良好的业绩。- 监督餐厅前厅的卫生和服务,确保菜品符合高标准的质量要求。- 协调和解决顾客投诉,确保问题得到及时解决。- 监督餐厅前厅的运营,确保餐厅始终保持高效运转。职位要求:- 具有西餐餐饮行业经验,至少3年相关工作经验。- 具备基本的数据管理和统计能力,能够分析和解决数据驱动的问题。- 具有良好的沟通和人际交往能力,具备良好的英语阅读和写作能力。- 对餐饮行业和顾客体验有深刻的理解,具备良好的判断力和决策能力。