【岗位职责】
1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准；
2、负责收集客人对食品.服务方面的意见并进行反馈
3、对重要客人给予关注，处理发生的问题和客人投诉，并及时向经理汇报
4、及时跟踪并检查台面，对不合格的地方进行指正和改正；
5、及时对餐台上菜速度情况了解；
6、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好；
7、坚持让客人完全满意的服务宗旨，加强服务管理，检查和督导餐厅员工的岗位业务培训
8、完成领导交待的其他工作。
任职资格：
1.大专以上文化程度，；
2.熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；
3.有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力；
4.热爱服务工作，工作踏实.认真，有较强的事业心和责任感。
工作时间，8小时做五休二 8点—17点